A Venturina Terme, in Toscana, l’antico bagno è una sorgente a 36 gradi che sfrutta i benefici effetti dell’acqua e del vapore, ponendoli al servizio del benessere. Un tuffo nel passato ai tempi in cui il popolo etrusco si concedeva bagni e massaggi in un ambiente unico e affascinante, un luogo dove trovare armonia e benessere.
Il primo buon proposito per l’anno in arrivo deve riguardare il benessere scegliendo il pacchetto “Capodanno alle Terme” per rigenerarsi in occasione dei festeggiamenti prima della mezzanotte, che al costo di € 140,00 include:
Entrée
carpaccio di Baccalà con emulsione di avocado e coriandolo
Antipasto
Brunoise di Tonno con salsa di vitello e zeste candite
Soufflè di Capesante e Ostriche con fondente di topinambur
Primo
Cannellone al nero di seppia ripieno di
Cernia, crema di scarola, uva passa e gamberi
Secondo
Medaglione di Pescatrice gratinato alle mandorle con cime di rapa
e polvere di melograno
Dessert
Cremoso agli agrumi con mandarini confit
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